Vom Korn zum Mehl

🧰 Materialien

• •Weizen- oder Dinkelkörner
• •Eine Handmühle oder ein Mörser
• •Schalen
• •Mehl, Wasser, Salz für die Fladen
• •Eine Pfanne

📋 Spielanleitung

1. 1Schaut euch die Körner zuerst genau an und lasst sie durch die Finger laufen.
2. 2Jedes Kind mahlt eine kleine Menge in der Handmühle oder zerreibt sie im Mörser.
3. 3Sammelt das Mehl in einer Schale und vergleicht es mit gekauftem Mehl.
4. 4Verknetet euer Mehl mit Wasser und einer Prise Salz zu einem festen Teig.
5. 5Formt kleine Fladen und backt sie in der Pfanne aus — das übernimmt eine Erwachsene.
6. 6Esst die Fladen warm und sprecht darüber, was aus dem Korn geworden ist.

🎨 Varianten & Ideen

• 💡Jüngere Kinder mahlen nur und fühlen den Unterschied.
• 💡Ältere Kinder vergleichen ihr grobes Mehl mit gekauftem und beschreiben den Unterschied.

✨ Tipps für Erzieher

• ✓Selbst gemahlenes Mehl ist grob; mische etwa zur Hälfte gekauftes darunter, sonst wird der Fladen hart.
• ✓Die heiße Pfanne bleibt Erwachsenensache, das Kneten gehört ganz den Kindern.
• ✓Bei Glutenunverträglichkeit in der Gruppe nimm Buchweizen — er lässt sich genauso mahlen.